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北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟「野尻 和徳醸」

杜氏「野尻和徳」。杜氏入魂の逸品、厳寒に寝食を忘れ“最高の酒をつくりたい。”という心意気から醸された、自然に心躍る純米大吟醸酒です。

北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟「野尻 和徳醸」
このお酒について
製造区分 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 40%
日本酒度 +5
アルコール度 16度
アミノ酸度 1.3
酸度 1.4
酒のタイプ 軽快でなめらかなタイプ
楽しい飲み方 冷やして、常温
テイスト
  1. 甘口
  2. 濃醇
  3. やや濃醇
  4. やや辛口
  5. 辛口
美味しい飲み方
  1. 冷やして(5~10℃)
  2. 室温
  3. ぬる燗(40℃前後)
  4. 熱燗(50℃前後)

1800ml/ 7,260円(税込)

720ml/ 3,630円(税込)

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今が飲みごろのお酒

  • 北の庄 純米吟醸 金箔入り 迎春

    純米吟醸に金箔を入れた贅沢なお酒です。
    年末年始やお年始などに使えます。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 五百万石、神力
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 3,960円(税込)
    北の庄 純米吟醸 金箔入り  迎春
  • 北の庄 新春セット

    迎春ラベルの純米吟醸に辛口純米酒の2本セットです。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米酒、純米吟醸酒
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 2本セット(720ml×2本)/ 3,740円(税込)
    北の庄 新春セット
  • 北の庄 越前雪国そだち にごり酒

    1本1本手詰めで瓶詰めすることによりモロミが多く入ってます。
    冷やして飲むとスッキリとした飲み口になり、温めて飲むとあまさが際立つ飲みやすいお酒です。日本酒になれない方におすすめです。

    • 甘辛: 甘口
    • スペック: 本醸造酒
    • 原料米: 五百万石、日本晴
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 2,640円(税込)
    2. 720ml/ 1,320円(税込)
    3. 300ml/ 605円(税込)
    北の庄 越前雪国そだち  にごり酒
  • 北の庄 大吟醸 大吟 匠

    酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
    風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
    極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 大吟醸
    • 原料米: 山田錦
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 11,880円(税込)
    2. 720ml/ 5,940円(税込)
    3. 180ml/ 1,210円(税込)
    北の庄  大吟醸  大吟 匠

旬のお酒カレンダー旬のお酒カレンダー

  • 春

    “初しぼり新酒”

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  • 秋

    “ひやおろし”

    早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。

  • 冬

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    10月に蔵入りして、新米を使った甘口のにごり酒や、熱燗にして楽しめる酒を取り扱っております。