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舟木酒造本店 代表 舟木 修
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県産米の五百万石を60%まで磨いて吟醸作りした純米新酒です。軽やかな味とスッキリした香りです。
3月までの発売予定です。
製造区分 | 純米酒 |
---|---|
原料米 | 五百万石 |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | 4 |
アルコール度 | 15度~16度 |
---|---|
アミノ酸度 | - |
酸度 | 1.5 |
酒のタイプ | 軽やかな味の純米新酒生酒 |
楽しい飲み方 | 冷やして(要冷蔵) |
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純米吟醸に金箔を入れた贅沢なお酒です。
年末年始やお年始などに使えます。
酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。
杜氏「野尻和徳」。杜氏入魂の逸品、厳寒に寝食を忘れ“最高の酒をつくりたい。”という心意気から醸された、自然に心躍る純米大吟醸酒です。
県産米の五百万石を60%まで磨いて吟醸作りした純米新酒です。軽やかな味とスッキリした香りです。
3月までの発売予定です。
春のお花見や、GWの集まり、帰省にいかがですか?新米を使った、造りたての新酒がおすすめです。
キンキンに冷えた生酒、吟醸酒は熱い夏にぴったり!
早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。
10月に蔵入りして、新米を使った甘口のにごり酒や、熱燗にして楽しめる酒を取り扱っております。