北の庄華の米セット

北の庄華の米セット

辛口純米酒に華越前米の本醸造原酒のセットです。

■このお酒について

商品内容①	華越前本醸造 1.8L×1本
商品内容②	北の庄純米酒花ラベル 1.8L×1本

■テイスト

■美味しい飲み方

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※郵便振替、銀行振込は先払いとなっております。

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今が飲みごろのお酒

暑い夏にひやして呑むとおいしい生貯吟醸酒です。

県農場試験場と酒造組合が共同開発した大吟醸用の酒米さかほまれを使用。
農薬と化学肥料の使用を極力抑えて栽培。害虫の発生を少なくする為きめ細かな管理をしたり、有機質肥料を施用したり様々な工夫をして栽培されてます。
県食品加工研究所が開発したオリジナル酵母FK802を使用。

鑑評会出品酒と同等の完全手作りで醸したフックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。
古来からの吟醸手造りを守り続け寒造りした純米大吟醸を大吟望と命名しました。酒々ショコラ、酒々しぐれにも使用しています。

復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸
福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒
スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。