和リキュールしそびより

和リキュールしそびより

福井市木田産のシソを使用。氷砂糖とクエン酸を使用していることにより、酸味と甘味のバランスがとれたお酒です。食品加工研究所の技術を使用することで、通常よりロスマリン酸が多く含まれています。
ふくいの恵みに認定されました

■このお酒について

■テイスト

■美味しい飲み方

代金引換、郵便振替、銀行振込よりお選び頂けます。なお、手数料はお客様負担でお願い致します。

※郵便振替、銀行振込は先払いとなっております。

ご入金が確認でき次第、商品を発送致します。一週間以内にご入金のない場合、キャンセルとみなしますのでご了承下さい。

当方のミスによる破損等の不良品は商品到着日より7日以内に事前にご連絡の上、送料着払いにてご返送ください。良品と交換させて頂きます。

ご使用のメールソフトやセキュリティソフトの設定により受信サーバー側で自動的にメールが削除されている場合や、迷惑メールと判定されている場合がございます。
お手数でございますが、ゴミ箱や迷惑メールフォルダ等に入っていることもございますので、ご確認をお願いいたします。

今が飲みごろのお酒

復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸
福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒
スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。

酒造好適米の山田錦を全量使用し、搾った原酒を無濾過でそのまま一度も殺菌せず水も加えず「新酒」の風味を最大限に残しつつ、生酒のまま瓶詰めしました。スッキリした味で、きれいな喉こしの生原酒です。

契約栽培した「吟吹雪米」を使用し、小仕込みで蔵内保存酵母で醸した、自然の味を生かした香り豊かなスッキリした喉こしの純米大吟醸です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞。

鑑評会出品酒と同等の完全手作りで醸したフックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。
古来からの吟醸手造りを守り続け寒造りした純米大吟醸を大吟望と命名しました。酒々ショコラ、酒々しぐれにも使用しています。