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北の庄 吟醸 越前

洋ナシと青竹のさわやかな味と香りがやわらかく、すっきりした辛口タイプの吟醸酒です。ちり鍋等が相性がよく福井を代表すべく”越前”としました。

北の庄  吟醸  越前
このお酒について
製造区分 吟醸酒
原料米 山田錦、五百万石
精米歩合 55%~60%
日本酒度 +5~+6
アルコール度 15度~16度
アミノ酸度 1
酸度 1.4
酒のタイプ 軽快でなめらかなタイプ
楽しい飲み方 冷やして、常温
テイスト
  1. 甘口
  2. 濃醇
  3. やや濃醇
  4. やや辛口
  5. 辛口
美味しい飲み方
  1. 冷やして(5~10℃)
  2. 室温
  3. ぬる燗(40℃前後)
  4. 熱燗(50℃前後)

1800ml/ 3,240円(税込)

720ml/ 1,620円(税込)

カップ 180ml/ 432円(税込)

180ml/ 469円(税込)

キンキンに冷えた生酒、吟醸酒 夏の日本酒

夏の日本酒

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舟木酒造本店  代表  舟木  修

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今が飲みごろのお酒

  • 北の庄 純米吟醸

    ライチ・青りんご・笹の葉等の香りが混然一体となって爽やかな感じがあり、甘味・酸味の五味のバランスがとれ、まとまってチャーミングな味わいのする純米吟醸です。
    ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞を受賞
    蔵のおススメのお酒です。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 五百万石、神力米
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 2,808円(税込)
    2. 720ml/ 1,404円(税込)
    3. 300ml/ 561円(税込)
    4. 180ml/ 415円(税込)
    北の庄  純米吟醸
  • 北の庄物語 純米酒「勝家」

    酒造好適米の五百万石と神力米を60%近くまで精米し純米酒に適した蔵内保存酵母を使用したこくのあるお酒です。
    米の旨味がありどっしりとした飲み応えのある純米酒です。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米酒
    • 原料米: 五百万石・神力
    • おすすめの飲み方: 冷、室温、ぬる燗
    1. 300ml/ 486円(税込)
    北の庄物語 純米酒「勝家」
  • 若鹿 上撰 青バンビカップ

    若鹿上撰のカップ酒です。かわいいバンビの絵が描かれていて、お土産等に最適です。飲み終ったらコップや花瓶等に利用できます。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 本醸造酒
    • 原料米: 福井県産米
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 180ml/ 252円(税込)
    若鹿 上撰 青バンビカップ
  • 富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

    契約栽培した「吟吹雪米」を使用し、小仕込みで蔵内保存酵母で醸した、自然の味を生かした香り豊かなスッキリした喉こしの純米大吟醸です。
    ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米大吟醸酒
    • 原料米: 吟吹雪
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 4,968円(税込)
    2. 720ml/ 2,484円(税込)
    3. 270ml/ 1,080円(税込)
    富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

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    “初しぼり新酒”

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  • 秋

    “ひやおろし”

    早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。

  • 冬

    “冬の熱燗”

    10月に蔵入りして、新米を使った甘口のにごり酒や、熱燗にして楽しめる酒を取り扱っております。