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北の庄 大吟醸 大吟 匠

酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。

北の庄  大吟醸  大吟 匠
このお酒について
製造区分 大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 35%
日本酒度 +5~+6
アルコール度 15度~16度
アミノ酸度 0.6
酸度 1.3
酒のタイプ 香の高いタイプ
楽しい飲み方 冷して
テイスト
  1. 甘口
  2. 濃醇
  3. やや濃醇
  4. やや辛口
  5. 辛口
美味しい飲み方
  1. 冷やして(5~10℃)
  2. 室温
  3. ぬる燗(40℃前後)
  4. 熱燗(50℃前後)

1800ml/ 10,800円(税込)

720ml/ 6,480円(税込)

180ml/ 1,080円(税込)

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今が飲みごろのお酒

  • 北の庄 純米吟醸

    ライチ・青りんご・笹の葉等の香りが混然一体となって爽やかな感じがあり、甘味・酸味の五味のバランスがとれ、まとまってチャーミングな味わいのする純米吟醸です。
    ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞を受賞
    蔵のおススメのお酒です。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 五百万石、神力米
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 2,808円(税込)
    2. 720ml/ 1,404円(税込)
    3. 300ml/ 561円(税込)
    4. 180ml/ 415円(税込)
    北の庄  純米吟醸
  • 北の庄 特別純米酒 ひやおろし

    寒に仕込んだ酒は3月から4月頃火入され低温でゆっくり熟成されます。
    夏を越し秋を迎える頃、熟成を終えた酒はまろやかさを増し秋あがりした風味になります。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 特別純米酒
    • 原料米: 五百万石、神力
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 2,808円(税込)
    2. 720ml/ 1,404円(税込)
    北の庄 特別純米酒  ひやおろし
  • 富成喜 越の雫米 生もと仕込み 純米吟醸「秋あがり」

    • 甘辛: 濃醇
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 越の雫米
    • おすすめの飲み方: 室温、ぬる燗
    1. 1800ml/ 3,240円(税込)
    2. 720ml/ 1,620円(税込)
    富成喜  越の雫米 生もと仕込み 純米吟醸「秋あがり」
  • 北の庄 純米大吟醸 大吟 望

    鑑評会出品酒と同等の完全手作りで醸したフックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。
    古来からの吟醸手造りを守り続け寒造りした純米大吟醸を大吟望と命名しました。酒々ショコラ、酒々しぐれにも使用しています。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米大吟醸酒
    • 原料米: 山田錦
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 5,400円(税込)
    2. 720ml/ 2,700円(税込)
    3. 300ml/ 1,296円(税込)
    4. 180ml/ 648円(税込)
    北の庄  純米大吟醸  大吟 望

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    “夏の生酒”

    キンキンに冷えた生酒、吟醸酒は熱い夏にぴったり!

  • 秋

    “ひやおろし”

    早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。

  • 冬

    “冬の熱燗”

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