1. ホーム
  2. 冬の日本酒

熱燗 冬の日本酒

冬の日本酒

商品一覧

北の庄 大吟たくみ斗瓶囲い

北の庄 大吟たくみ斗瓶囲い

最高の米、技で醸した極致の大吟醸酒。全て手作りで蔵の最高峰の香りと味をご堪能ください。
山田錦を使用しています。すべるようなのどごしの軽やかな香のある酒です。
金沢国税局で金賞を受賞

  1. 1800ml/ 12,960円(税込)
  2. 720ml/ 6,480円(税込)
北の庄  大吟醸  大吟 匠

北の庄 大吟醸 大吟 匠

酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。

  1. 1800ml/ 10,800円(税込)
  2. 720ml/ 6,480円(税込)
  3. 180ml/ 1,080円(税込)
北の庄 大吟醸 大吟極

北の庄 大吟醸 大吟極

酒造好適米のなかでも高品質の山田錦を40%まで精米し、手作りで低温長期発酵させた、のどごしの素晴らしい大吟醸です。ふくよかな香と味のバランスをお楽しみください。
最高の酒米山田錦を厳選し、40%以下に精米し手造りに徹し、特別に吟醸槽で搾ったものを大吟極と命名しました。

  1. 1800ml/ 8,640円(税込)
  2. 720ml/ 4,320円(税込)
北の庄 純米大吟醸 富成喜

北の庄 純米大吟醸 富成喜

最高の酒米山田錦を厳選し、40%以下に精米し、極寒に手造りに徹した杜氏入魂の酒で、蔵元を代表した品質第一主義にかない富成喜(ふなき)と命名しました。

  1. 1800ml/ 10,800円(税込)
北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟「野尻 和徳醸」

北の庄 純米大吟醸 杜氏大吟「野尻 和徳醸」

杜氏「野尻和徳」。杜氏入魂の逸品、厳寒に寝食を忘れ“最高の酒をつくりたい。”という心意気から醸された、自然に心躍る純米大吟醸酒です。

  1. 1800ml/ 6,480円(税込)
  2. 720ml/ 3,240円(税込)
北の庄  純米大吟醸  大吟 望

北の庄 純米大吟醸 大吟 望

鑑評会出品酒と同等の完全手作りで醸したフックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。
古来からの吟醸手造りを守り続け寒造りした純米大吟醸を大吟望と命名しました。酒々ショコラ、酒々しぐれにも使用しています。

  1. 1800ml/ 5,400円(税込)
  2. 720ml/ 2,700円(税込)
  3. 300ml/ 1,296円(税込)
  4. 180ml/ 648円(税込)
富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

契約栽培した「吟吹雪米」を使用し、小仕込みで蔵内保存酵母で醸した、自然の味を生かした香り豊かなスッキリした喉こしの純米大吟醸です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞。

  1. 1800ml/ 4,968円(税込)
  2. 720ml/ 2,484円(税込)
  3. 270ml/ 1,080円(税込)
北の庄 極上純米吟醸

北の庄 極上純米吟醸

純米酒には定評のある蔵元が、大吟醸と同様に、酒米の中心部のみで、低温長期発酵させ、米の旨みとふくよかな香のでる蔵内保存酵母で醸造した純米吟醸酒です。

  1. 1800ml/ 3,780円(税込)
  2. 720ml/ 1,890円(税込)
北の庄  純米吟醸

北の庄 純米吟醸

ライチ・青りんご・笹の葉等の香りが混然一体となって爽やかな感じがあり、甘味・酸味の五味のバランスがとれ、まとまってチャーミングな味わいのする純米吟醸です。
ワイングラスで美味しい日本酒アワードで金賞を受賞
蔵のおススメのお酒です。

  1. 1800ml/ 2,808円(税込)
  2. 720ml/ 1,404円(税込)
  3. 300ml/ 561円(税込)
  4. 180ml/ 415円(税込)
北の庄 久寿龍

北の庄 久寿龍

復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸
福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒
スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。

  1. 1800ml/ 3,024円(税込)
  2. 720ml/ 1,512円(税込)
富成喜  神力米 純米吟醸 限定二百貫

富成喜 神力米 純米吟醸 限定二百貫

「神力米使用」限定純米吟醸は小仕込みで、米の旨味と醸し人の素材を重視し、蔵元の情熱であくまでも本物にこだわった限定酒です。奥深いうまみと、切れの良いのど越しをお楽しみください。
燗酒コンテストで最高金賞を受賞

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
北の庄 神力米 生もと仕込み 純米吟醸熟成酒

北の庄 神力米 生もと仕込み 純米吟醸熟成酒

契約栽培の神力米を贅沢に使い、古来からの伝統的な手法で醸した生もと作り純米吟醸です。呑み飽きしない深みのある風味に加え、がっしりとした飲み口がバランス良く融合。室温又はヌル燗がおすすめです。

  1. 1800ml/ 3,024円(税込)
  2. 720ml/ 1,512円(税込)
北の庄 越の雫米 生もと仕込み純米吟醸 原酒

北の庄 越の雫米 生もと仕込み純米吟醸 原酒

福井県産の越の雫を使用。古来からの伝統的手法で醸した生もと作り純米吟醸です。呑み飽きしない深みのある風味に加え、がっしりとした飲み口がバランス良く融合。室温又はヌル燗がおススメです。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
北の庄  純米酒

北の庄 純米酒

酒造好適米の五百万石と神力米を60%近くまで精米し純米酒に適した蔵内保存酵母を使用したこくのあるお酒です。
米の旨味がありどっしりとした飲み応えのある純米酒です。

  1. 1800ml/ 2,592円(税込)
  2. 「長命酔」1800ml/ 2,376円(税込)
  3. 「長命酔」720ml/ 1,188円(税込)
  4. 「九十九橋」720ml/ 1,296円(税込)
  5. カップ 180ml/ 336円(税込)
北の庄物語 純米酒「勝家」

北の庄物語 純米酒「勝家」

酒造好適米の五百万石と神力米を60%近くまで精米し純米酒に適した蔵内保存酵母を使用したこくのあるお酒です。
米の旨味がありどっしりとした飲み応えのある純米酒です。

  1. 300ml/ 486円(税込)
富成喜 純米 古酒

富成喜 純米 古酒

南部杜氏「藤原勝幸」が伝統の技と真心で醸した純米酒を8年間、蔵内にてじっくりと寝かした門外不出の一品です。
伝統の技と真心で醸した純米酒を蔵内で長期熟成した秘蔵酒です。
絹のような滑らかさとココナッツを思わせる熟成香はヌル燗せお召し上がり頂くとより深みのある味わいです。

  1. 720ml/ 2,160円(税込)
  2. 180ml/ 514円(税込)
北の庄  吟醸  越前

北の庄 吟醸 越前

洋ナシと青竹のさわやかな味と香りがやわらかく、すっきりした辛口タイプの吟醸酒です。ちり鍋等が相性がよく福井を代表すべく”越前”としました。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
  3. カップ 180ml/ 432円(税込)
  4. 180ml/ 469円(税込)
北の庄  本醸造 酔泉

北の庄 本醸造 酔泉

大吟醸造りの技をベースに酒造好適米五百万石を磨き、特に蔵内保存酵母を使った旨口本醸造酒です。
燗酒コンテストで金賞を受賞

  1. 1800ml/ 2,160円(税込)
北の庄  旨口本醸造

北の庄 旨口本醸造

大吟醸造りの技をベースに酒造好適米五百万石を磨き、特に蔵内保存酵母を使った旨口本醸造酒です。
燗酒コンテストで金賞を受賞

  1. 720ml/ 972円(税込)
富成喜  華越前 本醸造  原酒

富成喜 華越前 本醸造 原酒

福井県産米の華越前を使用し、搾ったすぐの新酒を殺菌瓶詰めして、冷蔵貯蔵した原酒です。華越前の米の旨味があり、飲みごたえのある通向きのお酒です。

  1. 1800ml/ 2,592円(税込)
  2. 720ml/ 1,296円(税込)
北の庄  さわやか甘口

北の庄 さわやか甘口

ほんのり甘くすっきりのさわやかな口あたり

  1. 720ml/ 1,026円(税込)
富成喜 山田錦米 使用 ムロカ 生原酒

富成喜 山田錦米 使用 ムロカ 生原酒

酒造好適米の山田錦を全量使用し、搾った原酒を無濾過でそのまま一度も殺菌せず水も加えず「新酒」の風味を最大限に残しつつ、生酒のまま瓶詰めしました。スッキリした味で、きれいな喉こしの生原酒です。

  1. 1800ml/ 4,320円(税込)
  2. 720ml/ 2,160円(税込)
富成喜 神力米使用 無濾過生原酒

富成喜 神力米使用 無濾過生原酒

契約栽培の神力米を全量使用し、搾った原酒を無濾過で水も加えず新酒の風味を最大限に残しつつ生酒のまま瓶詰めしたお酒。米の旨味がどっしりとした深みのある飲み応えあるお酒です。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
富成喜 神力米使用 ふね搾りかすみ生原酒

富成喜 神力米使用 ふね搾りかすみ生原酒

契約栽培米の神力米を使用し、搾った原酒をそのまま「新酒」の風味を残して、生酒で瓶詰めしました。しずくとりのため、かすかに濁っていますが、米の旨みがある飲み応えのある通向きの酒です。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
富成喜  五百万石米使用 かすみ生原酒

富成喜 五百万石米使用 かすみ生原酒

契約栽培米の五百万石を使用し、搾った原酒をそのまま新酒の風味を残して、生酒で瓶詰しました。しずくとりのため、かすかに濁っていますが、米の旨味がある飲みやすいお酒です。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
北の庄 越前雪国そだち  にごり酒

北の庄 越前雪国そだち にごり酒

1本1本手詰めで瓶詰めすることによりモロミが多く入ってます。
冷やして飲むとスッキリとした飲み口になり、温めて飲むとあまさが際立つ飲みやすいお酒です。日本酒になれない方におすすめです。

  1. 1800ml/ 2,160円(税込)
  2. 720ml/ 1,080円(税込)
  3. 300ml/ 503円(税込)
北の庄 純米吟醸 生酒

北の庄 純米吟醸 生酒

福井県産米の五百万石を使用。すっきりとした飲みやすい純米吟醸の生酒です。

  1. 300ml/ 648円(税込)
北の庄 本醸造 生酒

北の庄 本醸造 生酒

福井県産米を使用。辛口本醸造生酒です。

  1. 300ml/ 503円(税込)
北の庄  辛口

北の庄 辛口

辛口本醸造です。一般的なお酒で、日々飲むお酒として

  1. 1800ml/ 2,106円(税込)
北の庄 上撰

北の庄 上撰

一般的なお酒。日々飲むお酒

  1. 1800ml/ 2,106円(税込)
若鹿  上撰

若鹿 上撰

若鹿の上撰、一般的なお酒「普通酒」です。昔ながらの味わいで日々飲むお酒として最適です。

  1. 1800ml/ 2,106円(税込)
若鹿 上撰 青バンビカップ

若鹿 上撰 青バンビカップ

若鹿上撰のカップ酒です。かわいいバンビの絵が描かれていて、お土産等に最適です。飲み終ったらコップや花瓶等に利用できます。

  1. 180ml/ 252円(税込)
若鹿  金印

若鹿 金印

若鹿の金印です。昔の2級酒です。日々飲むお酒、食中酒としてお飲みください。

  1. 1800ml/ 1,836円(税込)
和リキュール  ブルーベリー酒

和リキュール ブルーベリー酒

地元福井市内で栽培したブルーベリーを、自社の日本酒にて半年間かけて仕込みました。飲みやすい8%にて爽やかな味を食前酒として御楽しみいただけます。

  1. 720ml/ 1,944円(税込)
  2. 300ml/ 1,080円(税込)
和リキュール しそびより

和リキュール しそびより

福井市木田産のシソを使用。氷砂糖とクエン酸を使用していることにより、酸味と甘味のバランスがとれたお酒です。食品加工研究所の技術を使用することで、通常よりロスマリン酸が多く含まれています。

  1. 300ml/ 1,080円(税込)
本醸造  越前焼  徳利

本醸造 越前焼 徳利

大吟醸造りの技をベースに酒造好適米五百万石を磨き、特に蔵内保存酵母を使った旨口本醸造酒です。
燗酒コンテストで金賞を受賞
越前焼の徳利にお猪口もついたお土産に最適な商品です。

  1. 180ml/ 1,080円(税込)
北の庄 純米吟醸 金箔入り 祝

北の庄 純米吟醸 金箔入り 祝

純米吟醸に金箔を入れた贅沢なお酒です。
伊勢えびの絵に大きく祝の文字が入っためでたい時の商品です。

  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
北の庄 華の米セット

北の庄 華の米セット

辛口純米酒に華越前米の本醸造原酒のセットです。

  1. 2本セット(1.8L×2本)/ 5,400円(税込)
富成喜  越の雫米 生もと仕込み 純米吟醸「秋あがり」
  1. 1800ml/ 3,240円(税込)
  2. 720ml/ 1,620円(税込)
北の庄 一番搾り 純米生酒

北の庄 一番搾り 純米生酒

県産米の五百万石を60%まで磨いて吟醸作りした純米新酒です。軽やかな味とスッキリした香りです。
3月までの発売予定です。

  1. 1800ml/ 2,808円(税込)
  2. 720ml/ 1,404円(税込)
  3. 300ml/ 648円(税込)
北の庄 特別純米酒  ひやおろし

北の庄 特別純米酒 ひやおろし

寒に仕込んだ酒は3月から4月頃火入され低温でゆっくり熟成されます。
夏を越し秋を迎える頃、熟成を終えた酒はまろやかさを増し秋あがりした風味になります。

  1. 1800ml/ 2,808円(税込)
  2. 720ml/ 1,404円(税込)

今が飲みごろのお酒

  • 北の庄 大吟醸 大吟 匠

    酒造好適米の中でも最高品質の山田錦を35%まで精米し、杜氏の最高技で全て手作りで精魂こめて醸した大吟醸です。
    風格ある味と最高の香のバランスのとれた逸品です。
    極寒に名匠杜氏が心血をそそいで醸した入魂の酒を大吟匠と命名しました。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 大吟醸
    • 原料米: 山田錦
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 10,800円(税込)
    2. 720ml/ 6,480円(税込)
    3. 180ml/ 1,080円(税込)
    北の庄  大吟醸  大吟 匠
  • 北の庄 久寿龍

    復活した九頭竜米を小仕込みで仕込んだ純米吟醸
    福井県産米を使用し福井県独自の酵母を使い、九頭竜川の水で出来たお酒
    スッキリ辛口の切れの良い喉こしをお楽しみいただけます。

    • 甘辛: 辛口
    • スペック: 純米吟醸酒
    • 原料米: 九頭竜
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 3,024円(税込)
    2. 720ml/ 1,512円(税込)
  • 富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒

    契約栽培した「吟吹雪米」を使用し、小仕込みで蔵内保存酵母で醸した、自然の味を生かした香り豊かなスッキリした喉こしの純米大吟醸です。
    ワイングラスでおいしい日本酒アワードで最高金賞を受賞。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米大吟醸酒
    • 原料米: 吟吹雪
    • おすすめの飲み方: 冷
    1. 1800ml/ 4,968円(税込)
    2. 720ml/ 2,484円(税込)
    3. 270ml/ 1,080円(税込)
    富成喜 吟ふぶき 純米大吟醸 原酒
  • 北の庄 純米大吟醸 大吟 望

    鑑評会出品酒と同等の完全手作りで醸したフックラとした香と旨味のある味の調和のとれた純米大吟醸です。
    古来からの吟醸手造りを守り続け寒造りした純米大吟醸を大吟望と命名しました。酒々ショコラ、酒々しぐれにも使用しています。

    • 甘辛: やや辛口
    • スペック: 純米大吟醸酒
    • 原料米: 山田錦
    • おすすめの飲み方: 冷、室温
    1. 1800ml/ 5,400円(税込)
    2. 720ml/ 2,700円(税込)
    3. 300ml/ 1,296円(税込)
    4. 180ml/ 648円(税込)
    北の庄  純米大吟醸  大吟 望

旬のお酒カレンダー旬のお酒カレンダー

  • 春

    “初しぼり新酒”

    春のお花見や、GWの集まり、帰省にいかがですか?新米を使った、造りたての新酒がおすすめです。

  • 夏

    “夏の生酒”

    キンキンに冷えた生酒、吟醸酒は熱い夏にぴったり!

  • 秋

    “ひやおろし”

    早春にしぼられた新酒が一夏を過ごした頃、酒はちょうどよい頃合に熟成されます。

  • 冬

    “冬の熱燗”

    10月に蔵入りして、新米を使った甘口のにごり酒や、熱燗にして楽しめる酒を取り扱っております。